4bc16de163 Please, see if you are eligible to read or download our content by creating an account. No obstante, el control del proceso de ultracongelacin resulta vital para garantizar la posterior conservacin y seguridad de los productos. BUSCAR Buscar en RecetasTodo EROSKI CONSUMER En Eroski Consumer Alimentacin Solidaridad Salud Economa Seguridad alimentaria Tecnologa Beb Bricolaje Medio Ambiente Educacin Mascotas De inters Quines somos? Accesibilidad Escrbenos Mapa Web Hemeroteca Web de Prensa Titulares RSS Autores de las imgenes Creative Commons de esta pgina Edicin impresa Septiembre 2016 Julio / Agosto 2016 Junio 2016 Mayo 2016 Abril 2016 Marzo 2016 Informacin de Copyright y aviso legal EnEROSKI CONSUMER nos tomamos muy en serio la privacidad de tus datos, aviso legal. Su estudio, control y potencial hacen de esta tcnica una de las ms importantes en lo que a seguridad y calidad alimentaria se refiere. Para disminuir la temperatura de los alimentos se suele trabajar con congeladores mecnicos, que utilizan el aire o el contacto con superficies fras como medio de congelacin. Otra manera de garantizar el descenso de la temperatura es el uso de los fluidos criognicos, principalmente nitrgeno lquido y anhdrido carbnico, y que dan lugar a los productos ultracongelados. Fluidos criognicos La ultracongelacin se aplica a una amplia gama de productos: carnes, pescados, mariscos, vegetales, comidas preparadas.
Live Webinars Workshops Training Webcast Recordings Conference Videos Previous Conferences Upcoming Conferences Support Training The Steve Portal About Careers Locations Dynamics Magazine Partners Merchandise News Social Blog Brochures . Our library can be accessed from certain countries only. Leiffer Tovar 04:11 del 15 de septiembre muy interesante. Durante la posterior descongelacin, estos alimentos no podrn reabsorber toda la cantidad de agua y se convertirn en un producto seco. No uses este canal para anunciar contenidos comerciales. Eroski Consumer no se hace responsable de las opiniones vertidas por los usuarios. Herramientas personales No has iniciado sesinDiscusinContribucionesCrear una cuentaAcceder . ..
Ferrideuts replied
450 weeks ago